守护心脏的“秘密武器”

苹果含有有机酸、果胶、钙、磷、钾、铁、各种维生素以及丰富的膳食纤维，此外，还含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素、槲皮素等元素，能对降低胆固醇、辅助防癌、预防口腔疾病、阿尔茨海默病、减肥瘦身、减肥瘦身等有食疗辅助作用，增强体质，心脏病人可常食。也被誉为“智慧果”。

苹果的食用禁忌：1.苹果含糖量较高，但血糖生成指数相对较低，对于血糖偏高者和糖尿病患者需要酌情食用。2.苹果富含钾盐，肾病患者应根据病情酌情食用。3.溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期。

香蕉是一种高钾低钠、富含镁的水果，钾的摄入在维持机体的钾钠平衡、调控血压方面有一定的帮助，且香蕉里面含有能帮助调节情绪的5-羟色胺，它是一种可以在大脑神经细胞之间传递信号的化学物质，可以帮助对抗情绪低落、抑郁，常吃香蕉有助于抗忧郁、振奋精神、提高信心，所以香蕉又被称作“快乐水果”。香蕉里的碳水化合物很容易被人体吸收，可以减少消化及代谢负担，增加饱腹感，更好地补充身体对能量的需求。

香蕉食用禁忌：1.成熟的香蕉富含可溶性膳食纤维、有助于恢复肠道功能，缓解和预防便秘，而未成熟的香蕉，含有较高的鞣酸，它有很强的收敛作用，容易使粪便变得干硬，反而会使便秘加重。2.香蕉中的钾元素含量偏高，肾功能异常的患者若是大量食用香蕉容易引起高血钾症。3.香蕉中的糖分含量较高，糖尿病患者在吃香蕉时要注意控制当天的饮食，尤其是主食的摄入量，以免引起血糖波动过大。4.胃肠功能较弱的人或胃肠疾病患者，吃了香蕉可能会出现烧心、反酸等表现，这些人也不适合大量吃香蕉。

橙子、橘子、柚子等柑橘类水果，含有丰厚的类黄酮的物质、维生素C、维生素B1、维生素B2、有机酸、膳食纤维、类胡萝卜素等，有削减吸收胆固醇、降血脂、提高免疫力，降低心血管疾病和糖尿病的几率，在调节血脂方面有一定的帮助，有抗动脉粥样硬化的效果。另外它还有抗氧化的活性，可以很好地保护心血管的功能。

柑橘类食用禁忌：1.桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。2.柑橘中含有丰富的酸性物质和糖类成份，食用之后刺激胃酸分泌，容易加重胃病者肠胃疾病的发生，因此肠胃功能较弱或者患有肠胃疾病的患者慎食。3.橘子的含糖量偏高一点，糖尿病患者应适量食用，不可贪多。4.不要和相克的食物一同食用：螃蟹、鳗鱼、牛奶、萝卜、动物肝脏等谨